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Tarocco B.Langhe – cioccolato bianco 200gr
€18,90
Un morbido abbraccio di cioccolato bianco, nocciole e mandorle in un comodo astuccio.
Il cacao e le nocciole, tostate e sminuzzate sono impastati a mano; il tutto viene poi livellato con il mattarello e tagliato con uno speciale attrezzo da pasticcere, il tarocco, che da il nome a questa specialità davvero unica.
La forma esterna è quella compatta di un lingotto, la sostanza, celata sotto una spolverata di cacao, ha una consistenza mai provata prima, gli oli ricchissimi della nocciola, che nella preparazione supera il 50%, ne fanno un dolce sempre pronto a sciogliersi delicatamente.
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